день добрый честному народу.

в связи с тем что моя принцесса в возрасте юном обладает аллергией-то приходится постоянно контролировать чистоту покупаемой для нее еды и вкусняшек. а как известно мясо кроликов не только ценный мех но и легко усвояимый  правильный продукт.  закупаюсь в пригороде у хорошо знакомых людей.  на данный момент  к воскресенью будут 4 тушки. мне столько много- люди пожилые и хотели бы все продать сразу.

беру себе 2 тушки.. на продажу еще 2 тушки. по 400 р за кг.  тушка в среднем около 2.5 кг.

использую в основном для котлеток. делаю фарш.добавляя мясо куры..немножко картошки лука. специй крошку сала.обваливаю в панировочных сухарях.. леплю котлетки и порционно быстро замораживаю в холодильнике в морозилке-надо- взял несколько штучек-быстро приготовил на сковородке или на пару и оп. ребенок накормлен.

отписываемся кому интересен вариант-кролики продаются ими постоянно..как достигают нужного веса.

забирать в воскресенье вечером или на северах или в центре на маяковской.